Décongeler les Noix de Saint Jacques Golfo Nuevo
Snackées à feu vif rapidement sur les 2 faces
dans 30g de beurre, ajouter 20 cl de crème liquide et
laisser réduire en remuant
Saupoudrez de parmesan
Servir les Noix de Saint Jacques arroser de la sauce et
servir dans des petites cassolettes. Saler poivrer
légèrement. Ajouter du persil en présentation
Servir chaud
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