Tarte aux Fraises

Recette facile pour 6 personnes :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
1kg de fraises, eau, beurre pour le moule, 1 cuillière à café de sucre, 1 pâte sablée,
150g de gelée de groseille.
ÉTAPE 1
Placer votre pâte sablée dans un moule à tarte beurré, et saupoudrer de sucre.
ÉTAPE 2
Piquer le fond avec une fourchette puis recouvrir d’un papier sulfurisé.
ÉTAPE 3
Faire cuire à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 15 min, retirer le papier et
laisser cuire 10 min de plus.
ÉTAPE 4
Mettre la gelée et l’eau dans une petite casserole, laisser mijoter doucement
jusqu’à obtenir un coulis.
ÉTAPE 5
Une fois le fond de tarte froid et démoulé, y placer les fraises (bien serrées) et les
napper avec le sirop.